如果说黄记煌三汁闷锅以香辣和药理而火爆古城，那么，“辣盆景”麻辣香锅也毫不逊色，成为“将麻辣进行到底”的冲锋者。近日，位于我市七一中路槐茂酱菜厂高层底商的黄记煌，独家引进火爆京城的麻辣香锅——“辣盆景”麻辣香锅，给人无法拒绝的诱惑。

　　辣，是这道菜最突出的特点，辣到你的嘴唇都会跳动。黄记煌的麻辣香锅，它最大的优点就是配料灵活，有牛羊肉片、牛肚、鱼丸、大虾、午餐肉、各种蔬菜等多达数十种之多，想吃什么菜自己点。味型上，融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点。其辣度采用5-7级的分级方式，分为点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，可根据口味自己选择，上桌即可开食。

　　据老板介绍，香锅里的麻椒、花椒还有辣椒全是经过细致的甄选,香锅底料由原产于四川的三十多种香料秘制而成，并在独特配方中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。

　　正在左右开弓的情侣小张和小王咂着嘴说：“当服务员把麻辣香锅端上来时，我们嘴里都流着口水，天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。吃上一口，你就再也停不了口，当被辣得‘满嘴冒火’、‘鼻涕眼泪乱流’，却发现自己已经爱上了香锅的味道。爱上香锅，如同爱上一个人，让我心甘情愿被辣征服。”

　　标签： 火锅涮肉、朋友聚会、家庭聚餐 
　　订餐电话： 0312-3116767 
　　地址： 七一中路酱菜厂东行20米路北 
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