周记肉食店 周记肉食色泽红润、香糯浓醇、咸香适度、肥而不腻

在新市场菜市场有一家周记肉食店,经营猪头肉、猪下水等熟食,售货员介绍说,80年代的时候,他们只卖肠,后来慢慢开始扩大了经营范围,现在依然用传统的大铁锅炖3个多小时,每天下午三点半开始出摊,两大盆熟食不一会就卖完了。周记的肉食色泽红润,香糯浓醇,咸香适度,肥而不腻。

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——《莲池》
最后编辑保定知道 最后编辑于 2008-06-21 16:42:16