中国老行当系列之裁缝：各地成衣业均有所奉祖师

　　裁缝，就是专门制作衣服者，又称衣工。

　　我们在口语中经常称衣服为“衣裳”，衣裳一词可以包括上衣、裤子、裙子，甚至内衣在内。但在古代，衣裳分别指上衣和下裳。《白虎通》称：“衣，隐也。裳，障也。所以隐形，自障蔽也。”许慎《说文解字》称：“上曰衣，下曰常 (裳)。”汉代以前，男人女人通通穿裙子，穿裤子是汉文帝皇后的发明。

　　据古籍记载，汉文帝身体不好，而身边侍女又多，都穿裙子，颇能惑君，久而久之，就会影响皇帝的身体健康。皇后最终研究出一种将裙子中间缝裆的新下裳，叫做裤子，命宫女们统统穿上，以减少皇帝的淫欲。当然也不能像“小沈阳”穿一条裤腿，走偏不行。此法后来推而广之，男士们也都穿上裤子了。原本是限制女性，可男士穿上裤子后，就再也没有机会穿裙子了，哪怕是天气再热，男士与裙裳也是无缘了。 

　　随着社会的发展，阶级层次越分越细，权贵庶民，长幼尊卑，在穿着上的区分也越来越大。自此，裁缝——专门制作衣服的职业也就出现了。《周礼》载：“缝人掌王宫缝线之事，以役女御，以缝王及后之衣服。”这就说明最早的裁缝是专为宫廷皇室服务的，称为缝人。

　　后来，民间也出现了裁缝铺，为平民百姓承做衣物。在过去，开裁缝铺的以一两人居多，量体、裁剪、缝纫、熨烫等工序独自完成。裁缝必须针对不同体型的顾客，在裁剪布料时，做适当的修正，让平面的布料在缝制后有立体的呈现。

　　“辛亥革命”领袖孙中山先生，曾将一套日本陆军士官服装拿到上海一家裁衣店，要求裁缝按照这套服装式样，设计出带有中国民族风格，具有新意的服装。这家裁缝经过精心设计，制成一件直翻领四贴袋盖服装，袋盖成倒山形笔架样子，象征革命需要笔杆子；而门襟设计成七粒纽扣，象征“日、月、金、木、水、火、土‘七政’”，后经孙中山先生提议改成五粒，代表“汉、蒙、满、回、藏”五大民族，并与辛亥五色旗相对应。由于这件服装是孙中山先生参与设计并由他首先穿着，所以被称为“中山装”。

　　裁缝行业规矩很大，学徒三年零一节，也学不会操尺度量、剪裁下料。当然，高手裁缝不单单成衣式样入时，合身适体，还得会节省衣料，换句话说，就是得会“偷料”。裁缝不仅挣手艺钱，还要会挣材料钱。俗话说：“厨子藏肉，裁缝藏料，无可厚非。”

　　裁缝业所奉祖师有黄帝、三皇、周武王宫婢、关公。《玉匣记》云：“轩辕黄帝乃成衣祖师。”成衣业奉黄帝为祖师非常普遍。广东佛山成衣业将祀神之所的会馆命名为轩辕会馆。四川《大竹县志》载：“轩辕庙，附老君庙内，神为黄帝，业织布缝纫者祀之。”

　　四川内江的裁缝每年清明节要举办祭祀祖师的神会——轩辕会。光绪二十一年，湖南长沙《成衣店条规》云：“我等成衣一行，自轩辕以来，为年已久。”上海的成衣公所又称轩辕殿，由此称而知其奉黄帝为祖师。《礼俗调查·民间信仰》记东北：“轩辕黄帝，成衣匠所供之神也。”

　　还有一些地区的裁缝因奉黄帝为祖师而将自己所用的尺子以“轩辕”来命名。据说，轩辕从小由母亲带着度日，父亲被野兽咬死。母亲外出找食物时，轩辕闲不住，就在山洞里磨石片做刀，削兽骨为针，取兽筋做线，将兽皮缝成一件件简陋的衣服，衣服就这样被发明出来了。

　　北京的成衣行奉伏羲、神农、黄帝这“三皇”为祖师，但以黄帝为主。

　　浙江兰溪县的成衣业奉周武王宫婢为祖师，这主要因为宫婢与女红有关。

　　包头成衣业奉关公为祖师。民国年间，包头的皮坊和成衣局(包括单干裁缝)联合组成威镇社，“每年三月十八日在关帝庙过会，供关云长为祖师。”奉关公为祖师的原因，可能是因裁缝用剪刀，关公也用刀。

　　裁缝业行话：单线通——裁缝；草石——尺子；前刀落——剪刀；遥箭道乱——线团；福根道来——粉袋；包身——袍子；角合——背心；刀乱烧哉——短衫；廷乱烧哉——长衫；挂号——马褂；饶记烧——布条；前饶——结头；拖一——偷一双鞋布；拖二——偷两双鞋布(以此类推)；一榜——偷一尺布料；二榜——偷二尺布料(以此类推)；欲记——一；饶记——二；烧记——三；竖子——四；鹤根——五；落赌——六；许——七；博士——八；觉尤——九；拆——十。

　　成衣店对联：

　　“玉剪裁成四海锦；金针引出五湖春。”

　　“低首运芳心，巧把云裁新锦缎；传家重美德，乐为人做嫁衣裳。”(孔国琳)
　　——  中国新闻网·保定新闻

修脚这行当

　　

　　有一句老话，叫做：“定兴县，三宗宝，开澡堂子带修脚，摇煤球的也不少。”

　　据说，在清末民初，北京许多地方开澡堂子的多是定兴人，当然不是什么高级澡堂，而是那种白天可以供贫民泡澡，夜晚还可以租住的简陋澡堂，而且还是多半兼顾搓澡、修脚服务的。他们的服务方式是自成一体的，叫做“北方派”。

　　说起这修脚，可是大有来头。据说，进的这个门来，首先是要按规矩参拜祖师爷的，这祖师爷不是别人，正是八仙之一吕洞宾。至于这传说中的白衣秀士是怎样当上这一行当的祖师爷，那可就说不清了。反正呢，这行当大概可以追溯到魏晋南北朝或唐朝了。

　　这里要说的，还不是专门在澡堂子修脚的，而是那种挑着担子撂摊和夹着包走街串户、摇铃铛、打竹板的“个体户”。

　　在那个时候，有一个大笼统的名称，叫做“江湖艺人”。它包括的范围很广，相声评书、唱大鼓的、拉洋片的、变魔术的、演戏的、拔牙的、卖药的、修脚的、理发的，虽然各自所拜的祖师爷不同，却统归到“下九流”，还都有着各自很严格的规矩，讲究大得很。所谓“正根正蔓”、“师徒如父子”等等，说法就更多了。

　　而且，在所有“正根正蔓”的“江湖艺人”中，还有一种叫做“春典”的“暗语”，用于“自己人”之间的交流。看你在这一行里资力深浅如何，“春典”就是试金石。比如，我们大家都知道吃烙饼，可是他们会把它叫做“翻张子”，我们所说的衣服，他们叫做“叶子”；我们说的酒，他们叫做“火山子”等等。

　　其实，这也是这一大批的所谓“下九流”者可以互相帮助的手段或方式而已。因为在那个年代，走到这一步的，都是家中贫苦到极致的，而加入到这里，就表明你已经和家里脱离开了，把自己交给了所拜的师傅，至少要三年学徒，才可以“出山”自立门户（当然，其中的门道还有很多）。而大家都要凭各自的手艺吃饭，能混饱肚子并不容易，只好互相帮衬着。如果有同道中人碰到一起，几句“春典”便知分晓，有自己一碗饭，就要有新来者一碗饭，大家不能分彼此。同样，到了戏园子，“春典”也可以成为入场券。让这些“既吃江湖饭，便是苦命人”的朋友也可以有机会去看戏。

　　现在，我们生活中有一些流行语便是来自于“春典”。比如“走穴”，原来他们把出门做事叫做“出穴”，艺人与别家搭台，就成了“走穴”。

　　咱们还说当年的定兴人，不知道为什么，他们大都走出了澡堂子，据说后来澡堂子里搓澡带修脚的大部分成了扬州人，而扬州人的修脚仅限于简单的修指甲、去死皮，而不是如以“北方派”自居的定兴人所自得的：有着“十种刀法”、“自身特色”的“真正手艺人”。

　　这“十种刀法”分别为：戗、断、劈、削、挫、片、撕、分、挖、起。“自身特色”则不单纯是修脚，而是辅以“治疗”、外加自身研制的特效药，由师徒手传，一代传一代。

　　正由于如此，他们在自己的招牌或幌子上会很自信地标出“根治‘甲沟炎’、‘鸡眼’、‘灰指甲’”等等。他们的“根治”，还会讲出许多的门道：简单、方便，痛苦小、效果好。

　　除了在浴池摆摊的，“北方派”大都是“撂摊”的或“夹包”的。前者多是随着各地的庙会赶场子，到地方把摊子一撂，挂上布帘幌子，就可以开张了。后者则把吃饭的家伙裹一个小包，夹在胳肢窝里，打一个竹板，或摇一个铃铛，走街串巷，谁请跟谁走。

　　照片上这位修脚师叫刘兴汉，是定兴县南关人，十几岁时赶上家里遭灾，逃荒到了山西，昏倒在一个小饭馆边。跑堂的救了他，以后就留在那帮忙。后来，有一位定兴的修脚师傅路过，听到他的同乡口音，就问：“你愿意跟我走吗？”从此，他就一心一意地学起了修脚。很快“出山”自立门户，由于手艺好，人称其为“金刀刘”。据说，他的同门师兄曾经被召进宫，为光绪皇帝修过脚。而他，也曾经在南京天后宫撂摊的时候，被李鸿章的下人找去，为李鸿章修过脚。据说那时候李鸿章是到上海和外国人谈判，后来住在南京天后宫，忽然脚疼难忍，家里的下人自然难比真正的手艺人，就让人去街上请修脚师了。

　　说起这个照片的来历，还得感谢一个外国传教士，名字不知道，哪国的也不知道。那是在光绪二十六年，即1900年，当时一个背相机的外国人，整天在天桥转来转去。在北京天桥撂摊的有好多的艺人，他都给照了相，而且还给每一个被照的送了一张大约二寸的照片，这样就留下了这一历史的记忆。现在还知道的是，“金刀刘”的第六代徒弟有两个：刘迎新和许保水，分别在保定市北国商城对面和园南街开店，还挂着师祖的这张照片。

　　据说，千百年来，无论世道有多少变幻，修脚这一行当从没有间断。现在，这一行归类服务业。
　　—— 党红英

已经逐渐消失了的乡间家什：铁夹·转棺·枣药碗

　　这三种家什是专门对付动物的。

　　铁夹的用途最普遍，样式也多，大大小小有十多种，如狼夹、猪夹、獾夹等。狼夹猪夹力道大，使用时要埋在土里，主要夹狼猪的腿。解放初，家乡的山里有狼和野猪，常伤人伤畜，乡亲们就用狼夹保护财产不受损失，效果很是不错。

　　抗战时，民兵们埋狼夹抗击敌人，夹折过很多鬼子的腿。民兵们在山岗上埋伏着，见鬼子被夹住，立刻用枪打，鬼子因为不能跑死挨打。后来因铁夹误伤过人，上级不让用了，所以这种家什早在上个世纪六十年代初就失去了应用价值。 

　　夹獾的铁夹较小，一般放在河边或树旁。獾的皮毛很珍贵，不能被铁夹损坏。獾油是特效烫伤药，健康状态下的獾油质量最好，所以夹獾是为了不让它跑人好去捉，夹子的功能很温柔。

　　砖棺，顾名思义就是老鼠的棺材。过去家乡没有耗子药，除鼠就靠鼠棺。鼠棺是由两块砖制作而成。将砖的一面挖空，合在一起，里面形成一个空膛。再在一头留个窟窿，上面安个铁片，用一根绳虚吊着。老鼠进了空堂后，拖着绳子往里钻，就会把铁片拉下来，正好把窟窿挡住，老鼠出不来就会闷死在里面。

　　枣药碗这种家什比较特殊。这里说的枣药绝非是为了不使枣树生虫而喷洒的农药，而是为致狐狸于死地用的一种蒙汗药。狐狸是一种智商很高的动物，玩起心眼儿来比人差不了多少。家乡是红枣之乡，枣树特别多。狐狸爱吃枣，常常把还未成熟的红枣吃得一干二净，而且还啃树皮，对枣树的危害很大。可乡亲们又没办法捉到狐狸，就利用狐狸爱吃红枣的特性，在冬天将蒙汗药拌在红枣里放在碗中置于狐狸经过的山坡上。狐狸吃了这种红枣就会失去知觉而被人逮住。

　　狐皮异常珍贵，尤以红狐为甚。红枣药狐狸有很多禁忌，那只碗是木碗，比饭碗略小些，只能药狐狸不能做它用，平时擦拭干净放在柜子里锁着。为什么这样?这是一种乡间习俗，有人说是封建迷信，我不这样认为。人常说狐狸老了成精，其实是老狐狸的阅历丰富，常常把人的花招识破，还会报复人，所以人在逮狐狸时对它有种敬畏的心理，凡是逮狐狸用的东西都觉得神圣，都精心存放着。

　　我亲眼见过村里有户人家用药蒙翻狐狸后，当天下午五六个狐狸找上门来把他家的小孩给掳走了，吓得他赶紧把狐狸给放了，当天夜里狐狸又把小孩送了回来。

　　用眼下保护动物的观点来看，这三种家什不大受人欢迎，起码不受动物欢迎特别是这三种动物。但在生产力比较低的年代，人们为了生存不得不这样做。现在见不到这三种物件了，说明社会大大的进步了。(顾俊文)
　　——  中国新闻网·保定新闻

中国老行当之“磨刀匠”：祖师爷是“马上皇帝”

　　“磨剪子咧——戗菜刀——”听到吆喝声，就知道磨刀师傅来了。那声音很悠长，很洪亮，又富有节奏感，就跟样板戏《红灯记》里边的磨刀师傅吆喝得“一样儿一样儿的”。而在上海的吆喝声很短促，“削刀——磨剪刀!”不像北方人的豪气十足。 

　　过去的磨刀匠都是扛一条长板凳，他们走街串巷做生意时，既吆喝又有响器。响器有特制的长简单音喇叭——铜号，吹出的声调是 “嘀——嘀——嗒——”“嘀——嘀——嗒——”还有一种响器是用一寸宽、六寸长左右的厚铁片六七块，每片上端凿有两孔，用绳襻错位重叠连接，用手颠落，发出声响。这种响器行话叫抢镰，铁镰，也有俗语称犁铧片的。骑自行车的磨刀匠出现在街头，也就是近二三十年的事，只不过打犁铧片的响器没有了，吹铜号的也少见了。吆喝声至今丝毫没变，只是有的现代化起来，用了录音喇叭，又省力声音还传得远。

　　磨剪子戗菜刀虽说技术简单，却是要手艺的细活。在城市里剪刀品种繁多，有长剪、尖头剪、阔头剪、圆头剪、绣花剪、裁衣剪、修树剪，还有羊毛剪、铁皮剪、理发剪等等，最大的料剪三尺多长，六七斤重，小的花色剪才一寸长，四钱重。只有熟知各种剪刀的用途，才能磨好不同性能的剪刀。

　　剪刀是两片相合带刃的工具，相合是平面，另一面带坡度。磨剪子时，必须将两刃外掰错开，找好角度，磨有坡度的那个面。磨好的剪刀要保持剪轴松紧适度，松而不旷，紧而不涩。轻轻合刃，布条迎刃而断，锋利不打滑。磨刀比磨剪子简单一些，如果刀太钝，就需要将刀刃戗薄一些再磨。戗刀的工具是一根长铁杆，两头有抓把，铁杆中部镶一优质钢的刀头，用这个工具戗刀就犹如用钢刨子刨刀刃。

　　现在的磨刀匠在凳子一头都装有一个手摇砂轮，用它先把菜刀打薄，再上磨石磨细。不过，用砂轮打磨刀刃，容易退火，对刀的硬度有影响。磨刀匠的条凳旁边挂着小水桶，磨刀时不断淋水，以降低摩擦产生的温度。冬天，还要在小桶里放些盐，防止水冷结冰。磨刀分粗磨、细磨，磨好的刀非常锋利，不卷刃。磨刀师傅常常用大拇指在刀刃上横向试刀锋，刀快不快 (锋利不锋利)一试便知。将毛发置于刀刃之上，轻轻一吹，毛发便断为两截，这便为“风毛利刃”。

　　磨刀剪行业的祖师爷是“马上皇帝”。磨刀匠干活时总骑在长凳上，这是有说辞的。据过去的老磨刀师傅讲，磨刀剪这一行是一位马上皇帝留下的。这位皇帝原先家里很穷，只有一条长板凳和一块磨刀石，他就只好给人家磨刀剪来维持生活，后来联合众人举旗造反，居然打下江山，做了皇帝。磨刀匠因此供奉他为祖师爷，称他为马上皇帝。

　　磨刀匠骑的板凳叫“穿朝玉马”，板凳上钉着一个“几”字形，用来顶磨刀石的铁弓叫“马鞍”。据说这些东西都是那个马上皇帝留下的。每当磨刀师傅谈起此事，都会显露出一种满足，一种自豪。可有人问起马上皇帝是哪朝哪代，姓氏名谁，就无法说清楚了。

　　剪刀匠行话：炉灶上——打剪刀的匠人；做快口——用铁打成剪刀；塘口——磨剪刀；做亮——用锉刀锉刃；烘锋——单爿剪刀做成后，先淬火，使其坚硬锋利；帖钿——把铜片剪圆，垫在剪刀铆轴两边；装销——把剪刀两片铆成件；上套——上油；扎脚——用丝等缠绕剪刀把；上亮——用红油漆将扎脚的藤丝漆红；弯脚——剪刀把。

　　剪刀店行话：强大——大剪刀；平大——小于强大的剪刀；平中——小于平大的剪刀；平布——比平中略小一点的剪刀；半小一小于平布的剪刀；平小——小剪刀；钢大——剪铁用的特大剪刀；铜大——剪铜用的剪刀；并头夹——针夹剪；花尖——绣花用的瘦长形小剪刀；鼻尖——剪鼻孔毛所用的剪刀。(孔国琳)
　　——  中国新闻网·保定新闻

碾子

　　

　　碾子是上个世纪60年代以前，保定农民加工粮食的主要工具。大约到了70年代碾子在保定平原地区就很少见了。如今在保定山区极个别地方还可以见到这种物件。

　　碾子是由碾盘、碾砣（碾盘、碾砣均为石质）、碾脐（碾砣两端各有一方型窝，窝中放上方型的铸铁碾脐，用白矾固定，碾脐的外端类似人的肚脐）、碾拨（与碾脐相对的铁杵，其小端放入碾脐中，以拨动碾砣滚动）、碾枷膀、碾轴等部件组成。碾枷膀套在碾轴上，通过碾拨拨动碾砣来滚动，以轧碎粮食。

　　碾子加工粮食俗称推碾子，推碾子有人工和畜力两种动力形式。这两种形式都是将木棍插入碾枷膀外侧的孔中，由人来推动或由家畜来拉动。60年代以前，受生产力的限制，推碾子是保定一带农民主要的粮食加工方式之一。当时用来作动力的家畜亦少，推碾子多用人力。

　　推碾子颇费力气，往往是全家一齐出动，少时一个小时，多时要用半天的时间，推碾子的人，在木棍与碾枷膀之间的摩擦发出的“吱吱呀呀”噪音中，迈着沉重的脚步在碾道中转着圈圈，真是枯燥极了。而且碾子加工粮食的能力有限，往往一家子推半天碾子碾出的粮食仅够几天之用，过几天又要重复这种无休止的劳动。

　　到了上个世纪七十年代末，保定多数农村通了电，“电磨”很快代替了这种笨重的粮食加工工具，碾子很快就退出了历史舞台。现在年龄在50岁以上的农村人，还都记得那段极枯燥乏味的生活。
　　——  阎君

纸壳壳



　　在贫穷落后、物资匮乏的山区，人们要购买一件实用家什是需要仔细考虑的，能省则省。于是，像纸壳壳这样的器皿便会出现。

　　这件纸壳壳，笔者2004年征集于唐县西北部山区，其形状类似于一个近圆柱形器。纸壳壳尺寸有大有小，根据使用目的而定，一般可做盛放针头线脑之用，类同于“针线笸箩”，或盛放旱烟叶，等同于“烟笸箩”。它的制作过程，大约是用硬纸做成一个圆器，然后用旧报纸，最好是用牛皮纸或废旧的布片，一层一层地刷上浆糊，贴制而成。这件纸壳壳，使用痕迹十分明显，口沿已磨损，露出多层纸胎。所用纸张为五十年代快报内容，内底还贴有一张“恒大”烟标，印有“抗美援朝”字样。最外层的迎面处，贴有一张油纸，是一张“钢花”牌香皂纸，被主人刻意保存并派上了用场，还依稀可辨飞溅的钢花图案。小小的器物，见证了山区农家生活困顿却清静平和的日子。
　　——  浩渺

忆往琐记系列之孔氏行辈：享有崇高声誉和名望

　　我弟弟先于我有了小孙子，让我起个名字。按孔氏行辈，小孙子为七十八代“维”字辈。经过考虑，取名孔维中。“中”即中正、中和、不偏不倚。中者，天下之正道。“中道”、“中和”、“中庸”是儒家思想之精髓。再过一个多月，我也要当爷爷了，不管是孙子、孙女，名字就叫孔维华，取“维护中华”之意。 

　　孔子的后裔，两千多年来，族属繁衍日益增多，遍及全国各地。为使族属代代不乱，长幼有序，老少尊卑各有条理，因而建立了统一的代数行辈。尤其是到了明朝开国皇帝朱元璋，不仅封孔子为“大成至圣先师”，还亲自御批孔氏行辈字谱。明代晚期，崇祯皇帝恩准，又续新的行辈十字。清代晚期的同治二年，皇帝钦赐新行辈十字。到民国初年，孔子七十六代孙衍圣公孔令贻又拟新的行辈二十字，咨请内务部核准有案，于民国八年向全国公布。这样，孔氏行辈50字为：

　　希言公彦承 弘闻贞尚衍

　　兴毓传继广 昭宪庆繁祥

　　令德维垂佑 钦绍念显扬

　　建道敦安定 懋修肇彝常

　　裕文焕景瑞 永锡世绪昌

　　这50字50辈，将孔子第五十六代至一百零五代行辈取字规定下来。孔府为严格按照行辈取名，专门颁布了(孔氏行辈告示》：“立行辈，所以分尊卑，定表字，所以别长幼。迩来我族人满数万丁，居连数百里。岂唯目不能遍识，而且耳不能遍闻，若无行辈则昭穆易紊,无表字则称谓不论。在前业经奉旨更定，今依所定吉字开列于后，凡我族人俱当遵照后开行辈，取名训字。有不钦依世次随意妄呼者，不准入谱。”孔氏与颜、孟、曾等家族，统称为圣裔，虽系异姓，但实际上却是一种大宗户与小宗户之间的宗族关系。孔氏族人要按照皇帝的赐字行辈，而颜、孟、曾等家族也一律按孔氏行辈排辈取名。

　　我的小孙子出生在农历牛年二月，除按孔氏行辈取名孔维华外，还给他起了小名牛牛，别名孔陈中和。生于牛年，小名牛牛好理解。孔陈中和意为，孔、陈两姓结合，中和到一起。中和是儒家伦理思想。《孔记·中庸》：“喜怒哀乐之未发谓之中，发而皆中节谓之和。”认为人的修养能达到中和的境界就会产生“天地位焉，万物育焉”的神秘效果。孔子讲中庸、中和，《论语·学而》：“礼之用，和为贵。”“和”即无过亦无不及，是行礼的根本原则。另外，农历的二月，别称为中和月，这也是为生于农历二月的小孙子起孔陈中和别名的原因。

　　孔姓，是一个非常古老的中国姓氏。孔子及其后裔组成的孔氏家族，其远祖与黄帝和商朝的建立者有关，姓氏的来源则与六世祖孔父嘉有关。相传，人文始祖黄帝之孙帝喾，继黄帝及其父昊少之后，执掌天子之印七十余年。帝喾夫人简狄，一次出外巡游，见一只燕子(玄鸟)生下一窝蛋，就拿来一枚吞下，不久身怀有孕，生下了商朝始祖契。殷人传说“帝喾妃简狄吞乙卵而生契”，故《诗经·商颂》说“天命玄鸟，降而生商。”契佐尧、舜有功，封于商，赐姓子。少昊的第四十一代嫡长孙孔父嘉，做过宋国大司马，“孔父”是他的字。据史书记载：孔父嘉“五世亲尽，别为公族、姓孔氏。”从孔父嘉开始以其字为氏，称为孔氏，孔子是第七代。孔父嘉为宋国立下战功，但在贵族内部斗争中，他却遭人暗算，被太宰华督杀害。其子木金父为了避难，逃到鲁国，失去了贵族地位。直到孔子的父亲叔梁纥(名纥，字叔梁)成为鲁国大夫孟献子属下武士，经常参加作战，“以勇力闻于诸侯”。叔梁纥早年娶施氏，生九女；纳妾，生子孟皮。孟皮腿瘸，不能任祀事。为求理想继承人，66岁的叔梁纥又与不满 20岁的颜征在结合，同在尼山祈祷，盼望再有个儿子。后果真生了孔子，于是取名丘，字仲尼。孔丘即后来大名鼎鼎的孔子，孔氏后裔尊、孔子为家族的一世祖，不再分姓予氏孔了。

　　在中国上古时期，“姓与氏分”。姓是族号，氏则是同族各个分支的称号。如：姬姓分为孟氏、季氏、孙氏等；姜姓分为申氏、许氏、吕氏、崔氏等；子姓分为华氏、向氏、孔氏、乐氏等。周代，姓氏与宗法制度相结合，贵族中女子称姓，以“别婚姻”，男子称氏，以“明贵贱”。战国以后，人们往往以氏为姓，姓氏逐渐合而为一，至汉代则姓氏不分，通称为姓。按照上古风习，作为子姓殷入之后的孔子姓子，孔则是其氏号。汉代以后姓氏混一，所以人们说孔子姓孔，对于孔子姓子则知之者越来越少。

　　关于“孔”的含义，学者说法不一。《说文》曰：“孔，通也。从乙，从子。乙，诸子之侯鸟也。乙至而得子，嘉美之也。”《广韵》日：“赐姓子氏，至成汤以其祖吞乙卵而生，故名履，字太乙 (一字天乙，甲骨文作大乙)。后代以子加乙，始为孔氏。”意思是说，商人以子为姓，子即卵，商汤字天乙，乙即燕，使人联想起简狄吞乙卵而生契 (商人始祖)的故事，所谓“乙至而得子，嘉美之也”。后来“子”与“乙”两个字组合起来，便成为“孔”字。孔氏的字源便是燕卵。还有一说，“乙”为龙的象形。殷商之人为黄帝子孙，龙的传人，以龙<乙)与本姓(子)相配，即为“孔”字。

　　作为在中国历史上享有崇高声誉和名望的孔氏家族，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。她的兴衰不以朝代的更迭和社会的变化为转移，2500多年一直活跃在中国的历史舞台上。仅就人口来说，当今出于这个家族血缘的人已经发展到3000多万人，遍布世界各地，堪称中华第一家。悬挂在孔府大门两侧的金字对联为：

　　与国咸休安富尊荣公府第；

　　同天并老文章道德圣人家。

　　上联中的“富”字没有“宝盖”那一“点”，下联文章的“章”字竖笔穿过中间“日”字，意为“富无尽头，文章同天”。

　　这正是孔氏名门豪族历史境况的真实写照。(孔国琳）
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小炉匠：手艺偷不走抢不去 走到天边也好吃好喝

　　在现代京剧《红灯记》中，一听到“磨剪子来戗菜刀”的吆喝声，观众就知道小炉匠出场了。其实，小炉匠不只吆喝，还吹喇叭。这种喇叭跟唢呐不同，又细又长， “哇”的一声，从低到高，再转为低，间隔一会儿再吹一次。小炉匠的挑子也发出一种声响，原来在挑子一头挂着一个小铜盘，前后各吊一小铜锤，挑起担子一走动，摇摆的小锤便自动敲打铜盘，发出清脆的“叮当叮当”声。 

　　小炉匠的挑子不大，可是“家雀虽小，肝胆俱全” 。小炉子、小风箱、小砧子、小锤子， “小人小马小刀枪” ，小巧玲珑，应有尽有，跟打铁的恰女子形成反差。小炉匠的活很杂，除磨刀剪外，锔盆、锔碗、补锅出是主要活计，所以也吆喝“锔盆锔碗来”。

　　小炉匠是手艺活，必须心灵手巧，什么瓷器用什么颜色、大小不同的锔子，瓷碗瓷盘用白色小锔子，细瓷茶杯酒杯就要用金色最小的锔子，而且要换金钢钻的钻头，所以留下了“没有金刚钻不敢揽瓷器活”的俗语。

　　先用细绳把瓷器缠起来固定妥当，然后用弓弦拉动钻头，只几下就在裂纹两边各钻出一个小孔，把锔子两头的小钩放进小孔里，再用小锤轻轻砸几下，然后倒进水试一试，滴水不漏，成品完工了。

　　补锅要用火，在小碗.里放进一种金属，化成液体，往锅底的窟窿或裂纹处一倒，再用两个缠着布条的器具在锅内外一挤，金属很快凝固，完成了。不过补的锅有个缺点，留下一小块疤，刷锅时不能用铲子戗，

　　小炉匠用的原材料很少，成本低，主要是赚手艺钱。根据瓷器的质量、锔子的颜色、大小、质量计价，补锅按窟窿数量计算，许多农家都不免有破碗破锅，所以买卖多，赚钱不少。因赚钱容易，小炉匠都讲究吃喝。传说一个地主老财见小炉匠菜肴丰盛，还喝小酒，羡慕不已，不由问道： “真看不透，你真舍得吃喝!”小炉匠看了老财一眼说： “手艺偷不走，抢不去，走到天边也有好吃的、好喝的。”老财主则自愧弗如。(王天觉)
　　——  中国新闻网·保定新闻

秿箩·簸箕·小笤帚
 
　　这个三件套是砸碾时必不可缺的家什。

　　前文曾提及石碾的用途，而秿箩、簸箕、小笤帚则是与石碾配套的工具，离了这三件，石碾就没有存在的必要了。

　　秿箩的功能比较单一，大多做容器用，有正方形、长方形和圆形三种类型。长方形的秿箩足有人们睡觉铺的褥子那么大，能放百八十斤粮食。砸碾时，把麦子或玉米先砸碎，用箩将面粉箩在秿箩里。秿箩里放个三尺见方的箩架，箩在上面箩面可以节省不少力气。砸完碾，面粉就盛在秿箩里了，做饭时，从里面舀出一些去即可。秿箩还可以晾晒食物。乡下人蒸窝头爱一次蒸好多，时间长了怕坏就先放在秿箩里晾干。

　　与秿箩相比，簸箕的用途要广泛得多，在砸碾过程中扮演的角色也很重要。它不仅能盛放物品，还具备清分、鉴别、隔离、扬弃等功能，放到现在就是一台多媒体电脑，差不多什么事都能干。比如在石碾上砸麦子，要先用簸箕将麦子过滤一下，滤去其中的草屑和砂石；箩完面粉后还要用气除去麸皮。尤其是砸玉米，因为有时要吃棒子糁，这就要用簸箕将面与糁分离开。这些动作的总称都叫“簸”，离了簸箕任何其他家什都不能胜任。“簸”是一种很吃功夫的技巧动作，两手握住簸箕的两边，运匀了力气往起颠。一样的“簸”，有人就能把簸箕里的东西一分为二区分的清清楚楚，有的人无论费多大力气也做不到而且一生都学不会，你说怪不怪？离开石碾，簸箕的用途也不少，夏天气温高，有些东西怕热，就把簸箕串根绳子吊在房梁上当风扇用；谷场上，可以用簸箕将麦子、谷物铲起来装在口袋里等等。

　　笤帚的型号太多了，大大小小足有十多种。小笤帚因为用在石碾上，受碾子面积限制所以不能太大。它的作用很特殊。砸碾时，砸着砸着，粮食就会从碾盘中心流到碾边，这时就需要用小笤帚把粮食扫回去。流出来扫回去流出来扫回去，小笤帚就干这项工作。说是小，也分大小两种。大的扫碾边，小的扫碾中心，中心部位是个坑，里面的粮食只能用最小号的笤帚抠出来。小笤帚还有一个最特殊的作用：村里的石碾少，逢年过节砸碾的人多，有人就在碾子上放一把小笤帚占碾子。这很不合理，你占下了又不马上用，别人急用又用不上，这不耽误事吗？我小时候淘气就把碾上的小笤帚扔得老远，妈妈说别，想用也得和人家协商，这是规矩。有次我把那个小笤帚扔到了茅坑里，人家死活不让我家用碾子，最后妈妈赔了人家一把新笤帚才得以通融。

　　现在的石碾都闲置了，秿箩、小笤帚也没用了，只有簸箕还没完全退役，但也远不如当年风光了。
　　—— 《保定晚报》顾俊文